Vegetarier

[Nurara McCabe]

Ich esse das immer gut durchgebraten, allerdings so, dass es trotzdem noch saftig ist. Ein Steak so hinzubekommen, ist eine Wissenschaft für sich.

Ich brate Steaks (vorzugsweise aus der Hüfte) immer kurz und sehr scharf an und lege sie dann in Alufolie gewickelt für 10 Minuten bei 80° in den Backofen. Zarter geht es nicht. Auf die Weise bekommt man sogar eine Schuhsohle weich. Und schön rosig innen drin.


hach, ich könnt schon wieder...

[Amaranth]

Ich will jetzt nicht wirklich ein Spielverderber sein, aber meint ihr nicht, dass ihr eure Zubereitungsmethoden in den Koch Thread verschieben könntet? Mir wird bei einigen Beschreibungen speiübel.

[herzmercy]

Seit relativ kurzer Zeit bin ich auch Vegetarierin (ca. 2 Monate) und ich muss sagen, mir fehlt nichts. Es gibt ja auch genug Ersatzprodukte (Tofu, Nahrungsmittel auf Weizenprotein Basis etc.) .
Es war und ist meine eigene Entscheidung und mir ist es ehrlich gesagt auch egal, was andere Leute essen.

Eine Sache ist mir aber bewusst geworden, die mir vorher bestimmt nicht aufgefallen wäre: Es ist verdammt schwer etwas vegetarisches in der Imbissbude zu finden .

[ChrisArcher]

@ Nurara McCabe: Danke für den Tipp, das werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.

Seit relativ kurzer Zeit bin ich auch Vegetarierin (ca. 2 Monate) und ich muss sagen, mir fehlt nichts. Es gibt ja auch genug Ersatzprodukte (Tofu, Nahrungsmittel auf Weizenprotein Basis etc.) .
Es war und ist meine eigene Entscheidung und mir ist es ehrlich gesagt auch egal, was andere Leute essen.

Eine Sache ist mir aber bewusst geworden, die mir vorher bestimmt nicht aufgefallen wäre: Es ist verdammt schwer etwas vegetarisches in der Imbissbude zu finden .

Was hat Dich denn dazu gebracht, Vegetarierin zu werden?

[T`Pau]

Ich war sehr lange Vegetarier, da mir klar war, daß ich kein Tier würde töten können.
Dahinter stand ich einige Jahre.
Bis ich für meine Vögel umdenken mußte.

[herzmercy]

@ChrisArcher: Ich denke der Auslöser war, dass sich mein Leben zu der Zeit stark verändert hat und ich schon immer sehr auf Tiere und Umwelt bezogen war, es aber noch nie ernsthaft in Erwägung gezogen habe auf Fleisch zu verzichten.
Dann kam der Punkt kam, wo es quasi "Klick" in meinem Kopf gemacht hat

[ChrisArcher]

Ich war sehr lange Vegetarier, da mir klar war, daß ich kein Tier würde töten können.
Dahinter stand ich einige Jahre.
Bis ich für meine Vögel umdenken mußte.

Inwiefern musstest Du für Deine Vögel umdenken?

[T`Pau]

Inwiefern musstest Du für Deine Vögel umdenken?

Sie müssen jagen und ich muß ihnen helfen. Als ich das gelernt habe, teilte ich die Beute mit ihnen

[ChrisArcher]

Sie müssen jagen und ich muß ihnen helfen. Als ich das gelernt habe, teilte ich die Beute mit ihnen

Wie war es denn für Dich, als Du dann (wieder) Dein erstes Stück Fleisch gegessen hast?

[T`Pau]

Wie war es denn für Dich, als Du dann (wieder) Dein erstes Stück Fleisch gegessen hast?

Etwas besonderes. Es war eher die Frage, als ich zum ersten Mal dafür getötet habe. Es gab einen Moment wo ich entscheiden mußte, ob ich es kann und will.
Und ich entschied: für meinen Adler kann ich es und seither esse ich Fleisch sehr bewußt und erinnere mich an jedes Wesen, welches ich erjagt habe. Ich habe einiges an Wertschätzung gewonnen dadurch.

[TimeGypsy]

Noch mal kurz dazu:

Kopenhagener Zoo tötet vor den Augen von Kindern gesundes junges Giraffenmännchen, zerstückelt es und verfüttert es an die Löwen:


Mal ehrlich, wieso mussten kleine Kinder da zuschauen? Warum haben die Eltern die Kinder nicht weggebracht? Die Kleinen leiden sicher immer noch darunter.

Wieso sie sie nicht weggebracht haben? Na ganz einfach, weil sie wohl extra mit ihnen hin sind. Da wurde nicht mal eben urplötzlich ein tier getötet. Die Tötung der Giraffe & Ablauf des ganzen (also auch das anschließende öffentliche Zerlegen und verfüttern) wurde zuvor angekündigt, u.a. auf der HP des Zoos. Die meisten (oder alle?) dort Anwesenden dürften also absichtlich dort hingegangen sein und nicht zufällig dazugekommen sein.

Ich hab schon an anderen Stellen geschrieben, ich wäre vermutlich nicht hin, hätte ich nen Kind, vor allem Kleinkind, wäre ich mit dem wohl auch nicht hin. Aber ich verstehs zu nem Teil, wenn da andere hin sind, um sich das anzuschauen.

[Bethany Rhade]

Ich will jetzt nicht wirklich ein Spielverderber sein, aber meint ihr nicht, dass ihr eure Zubereitungsmethoden in den Koch Thread verschieben könntet? Mir wird bei einigen Beschreibungen speiübel.

Meine Fresse, Veganer...

[T`Pau]

Meine Fresse, Veganer...

Meine Fresse, Ruecksicht

[ChrisArcher]

@ Bethany Rhade: Ich kann Amaranths Einwand sehr gut verstehen, immerhin sind wir hier ja im Vegetarier-Thread.

[Spooky Mulder]

Meine Fresse, Veganer...

Meine Fresse, scheinheilig...

Äußere dich doch lieber wieder zum Thema. Sind schon alle gespannt auf deine Erwiderung bezüglich des Giraffen-Themas. Schließlich warst du die einzige konsequente Gegenstimme.